🔻تقلب در تولید زعفران تا حدی پیشرفت کرده است که افراد سودجو دقیقا میتوانند شبیه زعفران را بسازند و به آن را به عطر زعفران آغشته کنند.
🔻 متاسفانه تقلب در زغفران به گونهای است که به ندرت میتوان زعفران تقلبی را از زعفران واقعی تشخیص داد.
🔻مردم باید آگاه شوند صرف اینکه یک کالایی ارزان عرضه میشود به آن اعتماد نکنند و پول خود را دور نریزند، مهمتر از این قضیه بحث سلامتی در میان است که به واسطه مصرف نمونههای تقلبی به خطر میافتد.
🔻اگر پودر زعفران واقعی باشد و از مراکز معتبر خریداری شود میتوان به آن اعتماد کرد، اما پودرهایی که به عنوان زعفران عربی یا هندی وارد بازار میشود صدرصد تقلبی بوده و به دلیل شیمیایی بودن برای سلامتی مضر است وبرخی از رنگهای ممنوعه استفاده میکنند که فوق العاده مضر و خطرناک است.
🔻زعفران عاقله قاینات واقعی کلالههای رنگی گل معروف زعفران است که از خصوصیات ظاهری میتوان به شکننده بودن آن اشاره کرد که با دست خرد میشود و شکل میخک است یعنی انتهای کلالهها پهن است وکمی دندانه دار و قیفی شکل و هر چه به طرف پایین میرویم به اصطلاح باریک و میلهای میشود این شکل ظاهری زعفران است که البته زعفران تقلبی به حدی پیشرفت کرده که کاملا شبیه به زعفران اصلی عرضه میشود.
▫️علی حسینی عضو شورای ملی زعفران
شرکت تعاونی کشاورزی عاقله قهستان ثبت ۱۳۵۰برای خرید زعفران وزرشک صادراتی قاینات تماس حاصل فرمایید
۰۹۱۵۳۶۲۸۹۵۶
۰۹۳۶۴۵۶۸۳۴۷