اخبارزعفران

۱ دیدگاه

💢 زعفران نگین چیست ؟

در صورتی که اهل خرید زعفران و یا گسترش اطلاعات خودتان در این حوزه باشید شاید تا به حال تعریف زعفران نگین را شنیده و یا آنرا خریده باشید

وقتی صحبت از زعفران نگین می شود ، ذهن افراد به سمت گران بودن قیمت و کیفیت بالای این محصول سوق پیدا می کند . تصور آنرا داشته باشید زعفرانی با رشته های بلند و صاف فاقد هر گونه پیچ و تاب و یا شکستگی این تعریفی ساده و عامیانه از زعفران نگین می باشد .

💢 نام های دیگر زعفران نگین چیست ؟

زعفران نگین
نگین (negin): ( جالب است که در خارج از کشور نیز این زعفران را با نام نگین می شناسند )همگی اینها در زعفران نگین خلاصه می شوند و لقب های مختلف این زعفران است .
💢 زعفران نگین شامل چه قسمت هایی است ؟

زعفران نگین نوع خاصی از زعفران بوده که در آن رشته های ۳ شاخه ای کلاله ( قسمت های قرمز رنگ ) بدون خامه یا همان ریشه سپید زعفران از میان رشته های موجود جداسازی می شوند .

💢چگونه زعفران نگین تولید می شود ؟

زعفرانکاران حرفه ای سحرگاه بر سر مزارع زعفران خویش حاضر شده و باید قبل از طلوع آفتاب همه گل ها را جدا کرده باشند.در نهایت با انتقال گل ها به مکانی خاص ، طی عملیات جداسازی در زمانیکه میخواهند ریشه کامل زعفران را از گل جدا نمایند ، همان زمان اقدام به قطع کردن ۳ رشته کلاله از یکدیگر می نمایند . سپس زعفران مد نظر به خشک کن منتقل شده و عملیات خشک کردن زعفران نگین آغاز میگردد .

💢آیا زعفران نگین انواع دارد ؟

بله زعفران نگین دارای ۳ نوع می باشد . به طور کلی تمامی محصولات زعفرانی براساس مقدار رنگ دهی ، میزان شکسته و نرمه موجود در محصول ، ضخامت کلاله ها ، طول کلاله ها ، محل قطع شدن کلاله ها و پیچ و تاب داشتن محصول تقسیم بندی می شود .

زعفران سوپر نگین (درجه ۱ ) :

کلاله های زعفران از یکدیگر جدا شده اند ، فر خوردگی ندارد ، تمامی کلاله های موجود ضخیم می باشند.

زعفران نگین ( درجه ۲ ) :

کلاله های زعفران از یکدیگر جدا شده اند ، فر خوردگی ندارد ، ممکن است اندکی کلاله ها ریز و درشت باشند .

زعفران شبه نگین ( درجه ۳ ) :

کلاله های زعفران از یکدیگر جدا شده اند ، ممکن است دارای فرخوردگی باشند ، ممکن است ریز و درشت باشند .

💢فرق زعفران نگین و سرگل در چیست ؟

تشخیص زعفران سرگل و زعفران نگین برای مردم عادی بسیار سخت است ، زیرا این دو محصول بسیار به یکدیگر شبیه هستند با این تفاوت که زعفران نگین از نظر طول کلاله بزرگ تر است ، صاف و بدون فرخوردگی می باشد ، شکستگی ندارد و کلاله ها همگی ضخیم می باشند اما در زعفران سرگل طول کلاله کوتاه تر است ، سرگل اندکی فرخوردگی دارد و از طرفی ممکن است دارای شکستگی باشد . هم چنین از نظر کلاله های زعفران دارای ضخامت های کوچیک و بزرگ می باشد .

💢چگونه بفهمم زعفرانی که خریده ام مرغوب است ؟

فرخوردگی تا حد امکان نداشته باشد .
شکستگی نداشته باشد .
کلاله ها ضخیم باشند .
طول کلاله ها بزرگ تر است .

💢قدرت رنگ دهی زعفران نگین چقدر است ؟
شما در زعفران نگین بین ۲۳۰ تا ۲۷۰ واحد ، رنگ دهی را شاهد هستید .

شرکت تعاونی کشاورزی عاقله قهستان ثبت ۱۳۵۰.

برای درخواست زعفران وزرشک صادراتی قاینات تماس حاصل فرمایید لیست قیمتها به روز در سایت درج شده است

تحویل در کشور مد نظر شما

دفتر مرکزی : خراسان جنوبی قاینات خ امام جنب موسسه ملل
۰۵۶۳۲۵۲۱۹۳۸

(+۹۸)۹۳۶۴۵۶۸۳۴۷

Whatsapp
(+۹۸)۹۱۵۳۶۲۸۹۵۶

Mohammadaghele@gmail.com

Www.saffronaghele.com

telegram.me/saffronaghele

Www.instagram.com/saffron_aghele

قیمت بروز زعفران

تگ ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

۱ دیدگاه. دیدگاه جدید بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Fill out this field
Fill out this field
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
You need to agree with the terms to proceed

صادرات زعفران ایران
تجارت ایران باچین وعراق

مطالب مرتبط

جدیدترین مطالب

فهرست