چالشهای عرصه وتبلیغات زرشک عدم تبلیغات گسترده مناسب وبه روز در بازارهای جهانی . عدم حمایت وهدایت کافی در مسایل تولید وبازاریابی وصادرات محصول زرشک عدم تحقیق و برسی کافی بر روی مسایل نژادی در تمام مناطق تولیدی عدم استفاده از دستگاههای سورتینگ وواگسینگ برای کاهش ضایعات کمبود انبارها کارگاههای سورت وبسته بندی وسردخانهای مناسب در مجاورت باغهای زرشک . عدم معرفی وتبلیغات جامع محصولات در بازارهای جهانی . حمل ونقل نامناسب در مرحله انتقال محصول از باغ به انبار بسته بندی که منجر به ایجاد اسیبهایی میشود . مکانیکی و پایین امدن کیفیت محصول میگردد. عدم وجود انبارها و سردخانهای مجهز به سیستمهای کنترل دما ورطوبت واز دست دادن کیفیت .میوه در زمان عرصه . عدم توجه به فصلی بودن محصول زرشک و شرایط حفظ کیفیت مطلوب از نظر مشخصات ظاهری ومزه عدم وجود برنامهای راهبردی استراتژیک در خصوص عرصه وتبلیغات . عدم شناخت صحیح از سلایق والگوهای مصرف در بازارهای جهانی عدم تبلیغات کافی وحضور در نمایشگاههای بین المللی در جهت شناساندن کامل محصول . ادرس کانال saffronaghele@ +۹۸۹۱۵۳۶۲۸۹۵۶
