قیمت زعفران در بازار در یک ماه گذشته با افزایش ۱۵ تا ۲۰ درصدی روبرو بوده است. در حال حاضر، حداقل نرخ کنونی هرکیلو زعفران در بازار ۳۳ میلیون تومان و حداکثر آن ۴۶ میلیون تومان است. اما آقای غلامرضا میری، عضو شورای ملی زعفران، اعلام کرده است که قیمت‌ها برای انواع مختلف زعفران به شرح زیر است:
قیمت زعفران در مرداد
- زعفران دسته: ۳۳ میلیون تومان
- زعفران پوشال: ۳۹ تا ۴۰ میلیون تومان
- سرگل: ۴۱ تا ۴۲ میلیون تومان
- نگین: ۴۲ تا ۴۳ میلیون تومان
- سوپر نگین: ۴۵ تا ۴۶ میلیون تومان
به گفته آقای میری، این افزایش قیمت‌ها به دلیل کاهش عرضه و افزایش تقاضا رخ داده است. بر اساس آمار گمرک، در ۳ ماه ابتدای سال، صادرات زعفران نسبت به سال قبل ۶۳ درصد رشد داشته است که این افزایش تقاضا در مقابل کمبود عرضه، باعث نوسانات قیمت در بازار شده است.
او همچنین پیش بینی کرده است که با توجه به فاصله زمانی ۳ ماه تا فصل برداشت زعفران، با ادامه کاهش عرضه و افزایش تقاضا، قیمت‌ها احتمالاً ادامه روند افزایشی خواهند داشت.
منبع خبر: باشگاه خبرنگاران
