نذری دادن جز یکی از رسومات قدیم ایرانیان است و ما از قدیم رسوم مهمان نوازی را به جا میاوردیم. در سال های اخیر نذری دادن های عجیب باب شد و باعث تعجب مردم شد. نذری هایی مانند:
- پیتزا
- لواشک
- میگو سوخاری
- کباب ترکی
- چنجه
- نخ برای بافت قالی
- عروسک
مادر این مقاله به شما طرز تهیه شربت زعفرانی محرم را آموزش میدهیم. همینطور در مقالات قبل طرز تهیه قیمه نذری و شله زرد نذری برای محرم نیز تهیه کرده ایم که میتوانید آن را مطالعه کنید.
اگر خرید زعفران برای شما چالش است و نمیدانید از کدام منبع معتبر خرید زعفران اصل را انجام دهید، ما به شما زعفران عاقله را پیشنهاد میکنیم. یکی از مزیت های خرید از زعفران عاقله این است که میتوانید محصول را بخرید و هزینه آن را درب منزل پرداخت کنید. همینطور اگر به هر دلیلی از محصول راضی نبودید، بعد از اینکه محصول به دستتان رسید تا ۴۸ ساعت بعد میتوانید آن را مرجوع کنید. برای دیدن قیمت روزانه و آپدیت شده زعفران نیز میتوانید به صفحه قیمت زعفران سایت عاقله مراجعه کنید.
طرز تهیه شربت نذری برای ۱۰۰ نفر
مواد لازم:
| گلاب | ۳ لیوان |
| زعفران | نیم گرم |
| شکر | ۲ کیلوگرم |
| آب | ۲۴ لیتر |
| آبلیمو | ۱ لیوان |
| یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
مرحله اول
اولین قدم برای تهیه شربت نذری امام حسین این است که زعفران را دم کنید. برای این کار کافی ست زعفران پودر شده را در آب ولرم بریزید و صبر کنید تا رنگ بدهد. یا میتوانید زعفران پودر شده را روی چند تکه یخ بریزید و بگذارید تا رنگ آن آزاد شود.
مرحله دوم
برای دومین مرحله به سرغ آماده کردن شهد می‌رویم. آب را داخل دیگ بریزید و بگذارید بجوشد سپس شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکر با آب ترکیب شود. بعد از آن یک ربع زمان دهید تا شهد بجوشد و قوام بیاید سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
مرحله سوم
وقتی شهد خنک شد، گلاب، آبلیمو و زعفران را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس این شهد را با آب و یخ رقیق کنیدو و در لیوان‌های مورد نظر بریزید.
نکته: میتوانید مواد دیگری از جمله هل، تخم شربتی و خاکشیر نیز به این شربت نذری اضافه کنید.
سخن آخر
این دستور شربت نذری دقیق است و شما میتوانید با خیال راحت آن را تهیه و پخش کنید. امیدواریم با این دستور شربت، یک نذری خوب داشته باشید.
