مهم‌ترین شرایط کاشت زعفران

همانطور که میدانید زعفران یک ادویه گرانبها و ارزشمند است و کسانی که زعفران کشت میکنند میتوانند اغلب سود بالایی از این ادویه کسب کنند. پس دانستن نکات شرایط کاشت زعفران برای کسانی که در قصد آن را دارند، ضروری و لازم است.

لازم به ذکر است، یکی از مزایای کاشت زعفران این است که این گیاه نیاز به آب زیادی ندارد و میتواند در مناطق کم آب رشد کند.

برای اینکه بدانیم کاشت زعفران به چه صورت است و بتوانیم به بهترین شکل آن را برداشت کنیم، باید اول در مورد آب و هوای مناسب کشت زعفران اطلاعات کسب کنیم.

زعفران در چه آب و هوایی کشت میشود؟

اکثر افراد زعفران را در آب و هوای گرم کشت کردند اما زعفران در آب و هوای سرد نیز قابل کشت است. 

به طور کلی زعفران دمای -۳۰ تا +۴۰ را میتواند تحمل کرده و رشد کند. و مناطقی که در ارتفاع ۴۰۰ تا ۲۳۰۰ متری از سطح دریا قرار دارند، برای کشت زعفران مناسب هستند.

یکی از نکات شرایط کاشت زعفران این است که مناطقی که بیش از ۳۰ میلی متر در دهه دوم تابستان بارندگی دارند، برای کشت زعفران مناسب نیستند.

فصل مناسب کشت زعفران

پیاز زعفران دوره خواب و دوره بیداری دارد و بهترین زمان کاشت زعفران موقع خواب پیاز آن است.

پس بهترین فصلی که میتوانید زعفران بکارید، حدودا از اواخر خرداد تا اواخر شهریور ماه است. اما در هر منطقه ممکن است این زمان کمی متفاوت باشد:

• مناطق سردسیر: آخر شهریور
• مناطق نیمه گرمسیر: اوایل مهرماه
• مناطق گرمسیر: اواخر مهرماه

پیاز مناسب کاشت

قبل از اینکه پیاز زعفران را تهیه کنید بهتر است بدانید پیاز قبل کشت باید ضدعفونی شود تا قارچ و کنه نداشته باشد. پس اگر بتوانید پیاز ضدعفونی شده با کیفیت تهیه کنید کارتان راحت تر است.

اگر نتوانستید پیاز ضدعفونی شده تهیه کنید باید در یک ظرف بزرگ مقداری آب با سمومی مانند تری تیزان، سرزان و... ترکیب کنید و پیاز ها را در آن بریزیدو. توجه داشته باشید بیش از حد پیاز ها را در ظرف نگذارید چون ممکن است بسوزند.

از نظر اندازه پیاز زعفران سه سایز کوچک، متوسط و بزرگ دارد که بهتر است پیاز گوچک یا متوسط تهیه کنید زیرا بعد از چند سال حجم پیاز دو برابر میشود.

مقدار پیاز لازم برای هر متر، ۱ کیلوگرم است پس باتوجه به این موضوع باید مقدار پیاز مورد نیاز برای محیط کشت را محاسبه کنید.