جنبهای اقتصادی زعفران ایران
زعفران ایران علاوه براینکه از نظر کمی حدود ۹۰درصد تولید جهانی را تشکیل میده از جنبه کیفی بسیار مرغوب میباشد بطوریکه کیفیت مطلوب زعفران ایران باعث گردیده تا بعضی از کشورها از جمله اسپانیا , زعفران ایران را بصورت فله ای خریداری نموده و با بسته بندیهای زیبا به نام زعفران اسپانیا روانه بازارهای بین المللی نمایند . زعفران از گرانبها ترین محصولا ت کشاورزی و ادویه ای در جهان میباشد وجایگاه خواصی در میان محصولات صنعتی و صادراتی ایران دارد ودر حال حاضر تنها در استان خراسان از جمله شهرستان قاینات که مرغوبترین زعفران جهان را دارا میباشد وسطح زیر کشت ان در ربع قرن گذشته از ۳۰۰۰هزار هکتار به بیش از ۲۵۰۰۰هزار هکتار افزایش یافته ومیزان تولید ان از ۱۸ تن به ۱۴۰تن رسیده است ودر شهرستان استهبان از ۷۰ هکتار قبل از انقلاب به بیش از ۳۰۰ هکتار در حال حاضر افزایش یافته است در امد حاصله از کشت زعفران برابر یک سوم از فروش محصول ان میباشد و لذا در امد قابل توجهی نصیب زارعین میگردد واز این بابت توجیه اقتصادی داشته ودر صورت ایجادو تحول در زمینه زراعت این محصول واستفاده از روشهای نوین در امر خشک کردن ونیز فراوری و بسته بندی و بازاریابی ان مسلما ارزش افزوده ان چندین برابر گردیده و درامد چشمگیری نصیب کشاورزان و اقتصاد کشور میگردد.
شرکت تعاونی کشاورزی عاقله قهستان . ثبت ۱۳۵۰شناسه ملی۱۴۰۰۶۷۲۹۳۷۱
۰۹۱۵۳۶۲۸۹۵۶
saffronaghele@
