زعفران دسته دختر پیچ یا رشته‌ی کامل زعفران، همان رشتههای اصلی زعفران است! وقتی کشاورز رشتههای زعفران را از گلبرگ جدا می‌کند، آن را به همان شکل خشک کرده و کنار هم قرار می‌دهد. بالای این رشتههای کامل، قرمزرنگ و انتهای آن نارنجی مایل به زرد است. چند ویژگی برجسته و مهم دارد. این ویژگی‌ها عبارت‌اند از:
- دارا بودن تمام خواص زعفران
- عدم تقلب و تضمین اصل بودن محصول
- قیمت کمتر در وزن مساوی
بخش سفید انتهای رشته بسیار زیاد است. اتصال۳ کلاله به یکدیگر دارد. رنگ‌دهی و عطردهی کم (در سازمان ملی استاندارد ایران به عنوان زعفران درجه ۴ شناخته شده است). تولید به این شکل کمتر شده است اما اصلی‌ترین و پایهترین نوع زعفران است.
