معرفی زعفران سرگل سوپر
زعفران سرگل سوپر پرمصرف‌ترین و متداول‌ترین نوع زعفران جهت استفاده مردم می‌باشد و مصرف‌کنندگان با این نوع زعفران آشنایی بیشتری دارند.
زعفران سرگل درجه‌بندی متفاوتی همچون ممتاز، سر قلم و سرریشه دارد؛ در خارج از کشور به آن all red به معنای کاملا قرمز می‌گویند.
در زعفران سرگل سوپر که یک زعفران خالص است بخش خامه یا همان سفیدی زعفران کلا حذف شده و فقط بخش قرمز رنگ آن برجای می‌ماند؛ به همین علت به آن تمام قرمز می‌گویند.
درجه بندی و قیمت زعفران سرگل، بسته به میزان ضخامت کلاله ها، ریز یا درشت بودن، وجود یا عدم وجود کلاله‌های شکسته متفاوت است.
تشخیص مرغوبیت سرگل کار دشواری است. کیفیت زعفران با دو شاخصه طول کلاله و وجود یا عدم وجود تکه‌های سفید ریشه که با بار مخلوط شده و رنگ قرمز به خود گرفته اند، عیارسنجی شده و از ۱ تا ۳ درجه‌بندی می‌شوند
رنگدهی این زعفران سرگل سوپر به دلیل تماما قرمز بودن بسیار بالاست و حدودا ۲۱۰ تا ۲۶۰ واحد رنگدهی دارد.
این نوع از زعفران به دلیل کلاله های جدا از هم، نبود ریشه، رنگدهی بالا و طول کلاله های بلند قیمت زیادی دارد
زعفران سرگل
این نوع زعفران محصول الک کردن و پاک کردن پوشال و یا دسته به روش خاصی است که طی آن فقط و فقط کلاله زعفران دیده میشود.
این نوع زعفران نسبت به زعفران سرگل درشت‌تر می‌باشد. به دلیل اینکه در طول تبدیل پوشال قلمدار و یا دسته به زعفران سرگل سوپر صادراتی امکان شکستن کلاله وجود دارد لذا این نوع جنس مقداری ریز و ریخته است (نسبت به زعفران سوپر نگین) و عطر بالاتری نسبت به زعفران های صادراتی دیگر دارد.
زعفران سرگل سوپر صادراتی و ویژگیهای آن :
- خوش رنگ
- کلاله ها کاملا از هم جدا
- کلاله بدون سفیدی و قرمز
- ظاهر صاف و یکدست
نکته: در یک کیلو زعفران مقداری خیلی کمی ته مونده پوشال گاهی در سورت دارد که همان باعث عطر زیاد در سرگل میشود.
ما همچنین زعفران طرح گلبرگ نیز به فروش میرسانیم که برای هدیه دادن بسیار مناسب و زیباست و شما عزیزان میتوانید به راحتی با یک کلیک آن را خریداری کنید.
برای اطمینان بیشتر میتوانید به صفحه اینستاگرام زعفران عاقله ماجعه کرده و نحوه بسته بندی وآزمایش زعفران ها را مشاهده کنید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.