عملیات داشت زرشک بعد از کاشت نهالها مراقبتهای لازم را باید انجام داد و بهترین ماقبتها ابیاری در نقاط کم باران است و زمانی بادی انجام گیرد که گیاه بدان نیاز دارد . پس از رشد کامل و در زمان بازدهی نیزهمین موضوع باید با دقت رعایت شود تا گیاه بتواند قدرت بازدهی خود را به خوبی نشان دهد . اگر چه زرشک از گیاهان مقاوم به کم ابی است ولی در ۳ الی ۴سال ابتدایی کاشت بسته به بافت خاک و شرایط اب و هوایی برای ابیاری ان مدار ۸الی ۷ روز مناسب است . در سالهای بعد باغ زرشک معمولا هر ۱۲تا۱۵روز یک بار ابیاری میشود گاهی فاصله ی دو نوبت ابیاری به ۲۰روز بیشتر هم میرسد که البته به کاهش عملکرد هم منجر میشود درزمینه ی میزان ابیاری زرشک بی دانه در سال۱۳۷۱طراحی تحقیقاتی با هدف بررسی اثر۴مدار مختلف ابیاری بر عملکرد زرشک دریک خاک رسی انجام شده است بررسی نتایج مشخص نمود که بین مدار ابیاری ۱۲و۸روز اختلاف معنی داری نیست و مدار ۱۶ روز بیست ویک درصد کاهش عملکرد نشان دادزرشک کاران معتقدند که ابیاری در زمان گلدی به ویزه اگر در حد اشباح شدن باشد سبب ریزش گلها میشود عدم ابیاری در هنگام گلدی همچنین از رویش شاخه های فردی جدید جلوگیری میکند این شاخه ها با میوه های در حال تشکیل برای اب و مواد غدایی رقابت دارند در بعضی مناطق تااوایل خردادماه از ابیاری زرشک حودداری میکنند درختچه ی زرشک نسبت ب ابیاری به وسیله ی ابهای شور مقاومت دارد اما ابهای بسیار شور سبب کاهش رشد و عملکرد ان میشود زرشک معمولا ب اب و هوای کویری گرم و خشک و افتاب زیاد علاقمند است ولی در چنین مناطقی کمبود شدید اب وجود دارد لذا حتما باید به وسیله ی ابیاری مصنوعی جبران شود مهمترین زمان ابیاری درختچه های زرشک با باز شدن گلهایش شروع شده وتا هنگام برداشت محصول ادامه دارد هرگاه در همین فاصله ی اب و زمانی اب کافی و لازم به ریشه های گیاه نرسد میوه هایش پوک و خشک شده و در نتیجه مقدار محصول پایین می اید سایر مواقع هم باید تا انجا ک ممکن است مثلا هفته ای یک بار از ابیاری قفلت نکرده تا گیاه بتواند به رشد وزندگی عادیش ادامه داده و محصول کافی هم تولید کند
saffronaghele@
۹۸۹۱۵۳۶۲۸۹۵۶+
