تشخیص زعفران اصلی

تشخیص زعفران اصلی
@saffronaghele
تشخیص کیفیت زعفران کار چندان آسانی برای افرادی که تخصصی در این زمینه ندارند نیست. اما ساده ترین راه تشخیص مرغوبیت زعفران ، بررسی ویژگی های ظاهری آن است . با توجه به محل کشت زعفران (از لحاظ آب و هوا ، خاک و…) و همچنین تازگی یا کهنه بودن زعفران ، ویژگی های ظاهری این محصول دچار تغییر می شود.
@saffronaghele
به عنوان مثال رنگ زعفران مرغوب قرمز تیره می باشد همچنین زعفران خوب دارای بوی گرم ، تند و مطبوع است ، بوی کم زعفران می تواند نشان از کهنگی و یا احیاناً تقلبی بودن این محصول باشد. پس در هنگام خرید به ویژگی ها ظاهری زعفران بخصوص رنگ و بوی آن توجه لازم را مبزول فرمایید. البته ذکر این نکته هم در اینجا خالی از لطف نیست که زعفران مرغوب پس از مخلوط شدب آب ، رنگ آن را به زرد تغییر می دهد در صورتی که زعفران تقلبی رنگ آب را قرمز و یا نارنجی تیره می کند.
اما بازهم لازم به ذکر است که شرایط کاشت زعفران بر مرغوبیت آن بسیار موثر است ، از این جهت زعفران منطقه جنوب خراسان قاینات مرغوب ترین زعفران موجود در جهان می باشد.
شرکت تعاونی کشاورزی عاقله قهستان
ثبت۱۳۵۰
www.saffronaghele.com
+۹۸۹۱۵۳۶۲۸۹۵۶
@saffronaghele
زعفران زرشک قاینات عاقله صادراتی
دفتر مرکزی :خراسان جنوبی قاینات ولیعصر ابتدای بلوار چمران