آیا گلبرگ های زعفران [ بدون پرچم ها ] بعد از جدا شدن
ارزش اقتصادی دارند؟
یا ضایعات محسوب می شوند؟
گلبرگ زعفران که حدود ٧۵٪ وزن گل است حاوى ماده اآتو سیانین است که با استخراج ان میشود به رنگى کاملاً خوراکى دست یافت . و جالب اینکه ماده بدست امده با تغییر PH در طیف قرمز قرار میگیرد که پر مصرف ترین رنگ خوراکیست.
شرکت کشت وصنعت زعفران وزرشک عاقله قهستان
ثبت ۱۳۵۰
تماس۰۹۱۵۳۶۲۸۹۵۶
