دانستنیهای طلای سرخ

دانستنیهای طلای سرخ

از کل تولید زعفران در کشور(حدود ۲۸۰ تن کلاله خشک) استانهای خراسان رضوی و جنوبی، به ترتیب با ۲۱۸ و ۴۸تن ، بیشترین سهم از تولید کشور را به خود اختصاص داده اند.

براساس آمارهای جهانی نیز حدود ۹۴ درصد از کل تولید زعفران در جهان به ایران اختصاص دارد.

با وجود سهم چشم گیر ایران در تولید جهانی زعفران، آمارها حاکی از آن است که متوسط عملکرد زعفران در ایران معادل ۳/۲ کیلوگرم در هکتار است.که از این نظر، تفاوت قابل توجهی با دیگر کشورهای تولیدکننده زعفران در دنیا دارد.

از سوی دیگر،متوسط عملکرد زعفران در استان خراسان رضوی (بزرگترین استان تولید کننده زعفران در کشور)معادل ۳/۱ کیلوگرم در هکتار بوده که حتی پایینتر از متوسط تولید این گیاه در کشورمیباشد.

متوسط عملکرد زعفران در طی سال های ۱۳۶۰ تا ۱۳۷۰ نسبتا ثابت و معادل ۵/۱ کیلوگرم در هکتار بوده است.

با این وجود روند کاهش عملکرد زعفران از اواسط دهه ۷۰خورشیدی به تدریج آغاز شده است.
عملکرد زعفران در طی این ۱۳ سال دچار کاهش نسبتا چشمگیری بوده است (حدود ۲۴درصد). به طوری که از ۴/۲ کیلوگرم در سال ۱۳۸۱ به ۳/۲ کیلوگرم در سال ۱۳۹۳ رسیده است.
به بیانی دیگر آمارها حاکی از کاهش حدود ۳۸ درصدی عملکرد زعفران در طی ۳۰ سال اخیر می باشد.

IRAN GHAENAT
Saffron & Barberry Aghele Central office :Vali Asr Town Chamran Blvd Southern Khorasan Qaen_Iran ,
Capital of the best and qualified Saffron and Barberry compani1350
محافظه خراسان الجنوبیه مدینه قاین بحرایه بلوار چمران . افضل انواع الزعفران والزرشک العالم.
compani1350
+۹۸۹۱۵۳۶۲۸۹۵۶
۰۵۶۳۲۵۳۲۲۷۹
شرکت تعاونی کشاورزی عاقله قهستان ثبت ۱۳۵۰شناسه
@saffronaghele